2013. szeptember 22., vasárnap

Gyors sült kacsa - kacsaszárnytő

Mi kell hozzá?
- fejenkent egy kacsaszarnyto
- repa
- voroskaposzta
- cukkini

A kacsaazarnyto eleg bort tartalmaz ahhoz, hogy forro, de dedovel rendelkezo serpenyovel megsussuk - en raktam ala egy keves repce olajat, hogy meg ropogosabbra suljon, de attol fuggoen, hogy mennyi bor van rajta, ez akar el is hagyhato.

Miutan megsult a kulseje, letakarjuk es kb. 20 perc alatt puhara fozzuk. Extra folyadekot nem igenyel, a sajat zsirjaban szepen megsul.

Miutan mar puha, kivesszuk a serpenyobol es leontjuk a megmaradt zsir nagy reszet. A serpenyoben ezutan a kicsire vagott repat, cukkinit es voroskapsztat megparolom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése